Thực phẩm có vai trò quan trọng, giúp kiểm soát tình trạng tăng huyết áp hiệu quả. Dưới đây là 6 loại thực phẩm, đồ uống người bị bệnh này cần tránh xa.
6 thực phẩm và đồ uống không dành cho người bị tăng huyết áp
Gần 1/3 người Mỹ trưởng thành bị tăng huyết áp. Các nghiên cứu đã cho thấy rằng, thực phẩm cũng giúp kiểm soát hiệu quả huyết áp.
Các thực phẩm lành mạnh dành cho người bị tăng huyết áp, bao gồm:
- Thịt nạc giàu protein
- Thực phẩm họ đậu
- Các loại ngũ cốc
- Sữa ít chất béo
- Trái cây và rau quả
Nhiều loại thực phẩm và đồ uống cũng có thể ngăn cản bạn giảm huyết áp. Dưới đây là 6 thực phẩm, đồ uống mà người tăng huyết áp cần tránh.
1. Thịt nguội
Thịt nguội chế biến có thể là những quả bom natri thực sự. Những loại thịt này thường được ủ và bảo quản bằng muối. Khoảng 58 gram của một loại thịt nguội có thể chứa 500 mg natri hoặc hơn. Vì thế, hãy ăn nhạt và kiểm soát lượng thịt nguội khi bị tăng huyết áp.
2. Bánh pizza đông lạnh
Bánh pizza có thể là một lựa chọn không tốt cho những người tăng huyết áp bởi lượng natri của chúng khá cao. Sự kết hợp của pho mát, thịt nguội, nước sốt cà chua và lớp vỏ bánh pizza chứa rất nhiều natri. Bánh pizza đông lạnh đặc biệt nguy hiểm cho những người bị tăng huyết áp. Do đó, hãy hạn chế thực phẩm này khi bị tăng huyết áp.
3. Dưa muối
Muối giúp ngăn chặn sự phân hủy của thực phẩm và giữ nó ăn được lâu hơn. Do vậy, các loại dưa muối chứa rất nhiều muối và đây là kẻ thù của người bị bệnh tăng huyết áp.
4. Đường
Bạn có thể đã biết rằng lượng đường dư thừa có liên quan đến các trường hợp tăng cân và béo phì. Nhưng bạn có biết rằng, lượng đường cao cũng có liên quan đến tăng huyết áp không?
Đường, đặc biệt là đồ uống có đường, đã góp phần làm tăng nguy cơ béo phì ở mọi lứa tuổi. Tăng huyết áp phổ biến hơn ở những người thừa cân hoặc béo phì. Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo rằng, phụ nữ nên giới hạn lượng đường bổ sung của họ ít hơn 6 muỗng cà phê hoặc 24 gram mỗi ngày. Đàn ông nên hạn chế đến 9 muỗng cà phê hoặc 36 gram mỗi ngày.
5. Da gà và thực phẩm đóng gói
Người bị tăng huyết áp nên giảm chất béo bão hòa và tránh chất béo chuyển hóa. Các thực phẩm có hàm lượng chất béo bão hòa cao bao gồm:
- Da gà
- Sữa béo
- Thịt đỏ
- Bơ
Chất béo trans được tìm thấy tự nhiên trong một lượng nhỏ thịt đỏ và các sản phẩm từ sữa. Tuy nhiên, những thực phẩm đóng góp có chứa nhiều chất béo trans là thực phẩm đóng gói, chế biến sẵn. Những loại này thường chứa lượng đường cao và các loại carbohydrate ít chất xơ khác.
Chất béo trans được tạo ra trong một quá trình gọi là hydro hóa, nơi các loại dầu lỏng được kết hợp với không khí để tạo ra một loại dầu rắn. Dầu hydro hóa làm tăng tuổi thọ và sự ổn định của thực phẩm đóng gói. Nghiên cứu cho thấy rằng, sức khỏe tim mạch xấu đi khi chất béo trans được sử dụng nhiều.
Tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa và trans làm tăng lipoprotein mật độ thấp (LDL) của bạn, được gọi là cholesterol “có hại”. Nồng độ LDL cao có thể làm cho huyết áp của bạn trở nên tồi tệ hơn và cuối cùng có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh mạch vành. Để giảm những rủi ro này, hạn chế đồ ăn nhiều đường và thay thế mỡ động vật, bão hòa và trans bằng chất béo thực vật, chẳng hạn như:
- Quả hạch
- Dầu ô liu
- Trái bơ
6. Rượu
Lượng rượu vừa và nhỏ có thể làm giảm huyết áp của bạn, nhưng uống quá nhiều rượu có thể làm tăng huyết áp. Uống quá nhiều cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, ngay cả đối với những người chỉ thỉnh thoảng mới uống rượu.
Nếu bạn uống hơn ba loại đồ uống trong một lần có thể gây tăng huyết áp tạm thời. Uống nhiều lần có thể dẫn đến các vấn đề về huyết áp lâu dài.
Rượu cũng có thể làm giảm hiệu quả của bất kỳ loại thuốc huyết áp nào mà bạn đang dùng. Ngoài ra, rượu có nhiều calo phải được chuyển hóa bởi gan và có thể dẫn đến tăng cân. Những người thừa cân hoặc béo phì thường dễ bị tăng huyết áp hơn.
Bạn hãy nhớ, điều quan trọng khi bị tăng huyết áp là phải ăn uống thông minh để giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn và tránh các nguy cơ cho sức khỏe như tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu...
Sản phẩm thiên nhiên giúp hỗ trợ điều trị và phòng ngừa tăng huyết áp hiệu quả
Thực phẩm giúp hỗ trợ tuyệt vời trong việc kiểm soát huyết áp nhưng như thế là chưa đủ. Các chuyên gia y tế khuyến khích người bệnh tăng huyết áp ngoài tập luyện thể dục thể thao hàng ngày, thực hiện lối sống lành mạnh, khoa học thì cần sử dụng thêm các sản phẩm bảo vệ sức khỏe bổ sung để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị tăng huyết áp hiệu quả.
Nguyễn Hà
Tư vấn Zalo
Tư vấn hotline